步骤1

食材:乌鸡?600克?、人参?1支?、红枣?30克?、?姜?1片?、食盐?2克

(资料图片)

乌鸡去内脏，洗净，斩件

步骤2

鲜人参刮掉泥土洗净，红枣去核

步骤3

将乌鸡、红枣、鲜人参和姜片一起放在汤锅里，加入适量水

步骤4

大火烧开后，转小火煲90分钟，关火前加盐调味

步骤5

成品